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Lácteos La Fe — Nuestra historia
Febrero de 2018 — Con manos laboriosas, fe y nostalgia por la tierra que nos vio nacer, fundamos Lácteos La Fe. Somos Pedro Figueroa y Jainer Briceño, esposos, inmigrantes venezolanos que llegaron a Chile en 2010 buscando oportunidades y llevando en el corazón el sabor de casa.
De una cocina a los corazones
Nuestros primeros quesos nacieron en una cocina familiar, entre pruebas, recetas heredadas y largas conversaciones sobre cómo rescatar el queso venezolano auténtico. Utilizando solo cuajo y leche fresca, transformamos un esfuerzo humilde en un producto que recuerda a la mesa de la abuela: textura, aroma y ese gusto que invita a compartir.
Valores que nos impulsan
Lácteos La Fe no es solo un emprendimiento; es la materialización de un sueño familiar y espiritual. Creemos en la calidad por encima de la prisa, en el trabajo honesto y en el compromiso con nuestras raíces. Nuestra fe guía cada proceso: desde la selección de la leche hasta el empaquetado, buscamos honrar a Dios y honrar a quienes nos eligen.
Nuestra identidad cristiana
El nombre Lácteos La Fe nace de nuestra convicción cristiana. Creemos que todo lo que hacemos es para glorificar a Dios y poner en alto Su nombre. Nuestro versículo guía es:
“Y todo lo que hagáis, hacedlo de corazón, como para el Señor y no para los hombres; sabiendo que del Señor recibiréis la recompensa de la herencia, porque a Cristo el Señor servís.” — Colosenses 3:23-24
Este pasaje nos recuerda cada día que nuestro trabajo es más que un negocio: es un ministerio de servicio, esfuerzo y gratitud.
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Misión y propósito
Nuestra misión es simple y profunda: preservar y difundir el auténtico sabor de los quesos venezolanos en Chile, ofreciendo productos artesanales hechos con ingredientes naturales y procesos cuidados. Queremos que cada bocado conecte a las personas con una memoria, un abrazo o una celebración.
Hitos que nos definen
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2010: Llegamos a Chile con maletas llenas de esperanza.
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Febrero 2018: Fundación oficial de Lácteos La Fe.
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2018–2020: Ventas iniciales en ferias locales y mercados, donde el boca a boca hizo crecer nuestra clientela.
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2021 en adelante: Consolidación en la región de Valparaíso y Viña del Mar, ampliación de producción y reconocimiento por la calidad artesanal.
Calidad artesanal
Nuestros quesos se elaboran utilizando solo cuajo y leche fresca, siguiendo técnicas tradicionales que dan como resultado una textura inconfundible y un sabor que transporta. No usamos atajos: nuestro compromiso es con la calidad, la trazabilidad y el cariño puesto en cada tanda.
Nuestro compromiso con la comunidad
Como inmigrantes, sabemos lo que significa construir desde cero. Apoyamos iniciativas locales, trabajamos con proveedores cercanos y buscamos crear empleo justo en la comunidad. Creemos que un negocio con propósito puede sembrar esperanza y generar cambios reales.
Invitación
Lácteos La Fe es más que queso: es historia, sabor y fe. Te invitamos a probar nuestros productos, compartir su sabor en tu mesa y ser parte de este proyecto familiar que honra nuestras raíces venezolanas, nuestra fe en Cristo y nuestro abrazo a Chile como nuevo hogar.
— Pedro y Jainer